很多人以为马齿苋是田间杂草，却不知它有这些养生妙用！

马齿苋是农村里面非常常见的一种，植物，很多人认为他就是田间的杂草，把它除掉???的功效。但是就是这种野菜，有着很多的养生妙用，只是很多人不知道。因为它还可以制作一些美食，那么我们一起去详细的了解了解马齿苋到底有哪些功效吧，用它又可以制作哪些美食呢？

马齿苋功效：

1.清热凉血治痢???的功效。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。

2.消热解毒消痈???的功效。可治火毒疮疡。 马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用

3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用???的功效。

4.马齿苋汁对平滑肌有显著的作用，用它制成的饮料有明目作用???的功效。马齿苋酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈;入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。

5.马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平???的功效。

马齿苋的食用方法

1.长命包子

提起马齿苋，就不得不提长命包子???的功效。之所以取名为长命包子，主要还是因为马齿苋的生命力顽强，所以民间盛传：“马齿苋，沸水炸，人们吃了笑哈哈。为了啥?丑陋的白发消失啦。”这也印证了长命包子的解毒凉血、补益肝肾、壮阳固精、祛病延年等功效。

2.凉拌马齿苋

马齿苋凉拌，风味也是很独特的???的功效。先将新鲜的马齿苋去掉根和老茎，洗干净后在沸水中焯一下，然后捞出，再用清水清洗，要把粘液洗掉后，切成小段，放在盘中，然后将大蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上少许芝麻油，拌匀后即可食用。凉拌马齿苋碧绿清香，新鲜可口，还有清热止痢，乌发美容的功效，适用于湿热痢疾、白癜风患者和因缺铜元素而造成白发患者食用。

通过以上文章的介绍，我们已经知道了马齿苋的一些功效，这种植物可以清热解毒，凉血止泻，另外尤其对于，血压高的患者来说，有一定的效果，不过我在去农村玩的时候，我们可以采摘一些，用它可以制作一些美食，比如说包饺子或者是蒸包子等等，凉拌汁起来，味道也是比较受人欢迎的???的功效。