辣蓼草在药酒中的作用的简单介绍

在所有的黄酒教材中均没有加以详细介绍辣蓼草在药酒中的作用，对于其在酒药中的作用介绍辣蓼草在药酒中的作用，也仅 辣蓼草在我国南北各地均有广泛分布辣蓼草在药酒中的作用，多生长于近水草地流水沟中，或阴湿。

关于辣蓼的主要功效就有祛风利湿散瘀止痛解毒消肿杀虫止痒这些一般是用于治痢疾胃肠炎腹泻风湿关节痛以及跌打肿痛，是一种功效较。

大曲 大曲是以小麦大麦和豌豆等为原料，经破碎加水拌料压成砖块状的曲坯，在人工挖制的温度湿度下培养而成小曲 小曲也称酒药白药白药酒饼等，是用米粉或米糠为原料，添加少量中药材或辣蓼草，接种曲母，人工控制培养温度而制成因为颗粒小红曲 红曲是我国黄酒酿造的一种特殊曲种，它用大米为原料，经接种曲母培养而成红曲主要含有红曲霉菌和酵母等微生物，具有糖化与发酵的双重作用。

辣蓼草能起到稳定和提高药酒酒品的作用，使药酒能够更加纯正，更能功到其效，是不少药酒制造厂常备材料 辣蓼草还能用于药蚯蚓，以前农村人为了捉蚯蚓。

灵草10克，排草10克，山奈10克，八角30克，阿魏10克，白酒一斤灵草5克，排草5克，山奈5克，八角15克，阿魏5克，香松5克，地龙5克，薄荷5克，大黄5克，甘草15克，白酒一斤陈皮50g，蜂蜜50g，红糖50g，酒500ml。

辣蓼草不仅便宜而且还很容易就能够得到，并且它对稳定和提高酒药的质量起着十分重要的作用，所以制作酒的人都非常青睐使用它那么究竟怎么用辣蓼草制。

准备麦曲酒药酒药又称小曲酒饼，是我国特有的糖化发酵剂绍兴黄酒的酒药由新鲜籼米和辣蓼草粉加水调和而成辣蓼草是绍兴本。