红面番鸭炖老姜寒气痰中药方，改善虚寒气喘
秋冬滋养强身的美味好汤
气喘（注）是一种很难根治的毛病，特别容易在秋冬凉冷的季节里发作；如果以一天来说，凌晨太阳出来之前，是最容易喘的时候寒气痰中药方。
中医把气喘分为寒、热两种类型寒气痰中药方。以儿童来说，初期多数属于热性，不过长期用消炎类的药物控制症状之后，半数以上会转为寒性，至于老年人的气喘，则绝大多数是虚寒症，红面番鸭对这一类的病人就非常有帮助。
食用一次寒气痰中药方，就能得到明显的改善
将肉、姜汤、和苦茶油一起放进大瓷碗内（不放盐），然后放入电锅里，外锅则以高浓度的食盐水蒸炖寒气痰中药方。这样一来可以确保温肺祛寒滋补的效果，同时又能取盐气入肾的功效，也可以让炖汤的口味和肉质更加可口。从中医的学理上来看，把盐巴直接加入汤里面，和用盐水蒸炖的效果是完全不同的。中医常常用到所谓“取其气”的治疗法则，实在神奇又有趣。
多数的患者在吃过一只鸭以后，症状都可以有很大的改善寒气痰中药方。除了体质燥热的人不宜，秋冬期间它也是滋养强身的美味好汤，老年人或是不喜欢吃肉的人，单是喝汤也有同样的效果。
红面番鸭
别名：麝番鸭寒气痰中药方。面部有红色之肉疣为，脚胫及蹼为黑色。
性味： 甘冷寒气痰中药方。
功能： 滋阴补虚、润燥、养颜寒气痰中药方。可治疗肾炎水肿及劳累过度引起的头痛、失眠、便秘。
老姜红面番鸭寒气痰中药方，适合哪些人
1虚寒性气喘者，表现畏寒肢冷、大便溏、小便清长、夜间容易气喘寒气痰中药方。
2久咳，痰稀而多，形如白沫，口淡不渴，怕冷的人寒气痰中药方。
3受寒筋骨酸痛、僵硬、畏寒肢冷寒气痰中药方。
4劳累过度引起的筋骨酸痛、头痛、咳嗽、喘促寒气痰中药方。
食用禁忌
1身体有发炎现象时，如急性肠胃炎或筋骨疼痛发炎时，暂不食用寒气痰中药方。
2阴虚血热体质，出现火气大，容易口干舌燥、烦躁失眠、大便硬或便秘者少食用寒气痰中药方。
老姜红面番鸭 作法
材 料
红面番鸭1 只、老姜半斤、食盐150公克、苦茶油3匙寒气痰中药方。
● 苦茶油以澄澈、黄中带绿为上品，太黄或颜色混浊， 可能都参和了沙拉油或是其他劣质品寒气痰中药方。
做 法
STEP 1 老姜切片，以10碗水熬煮成5碗老姜汤寒气痰中药方。
STEP 2 鸭肉切块汆烫后，和老姜汤、苦茶油一起放入大瓷碗寒气痰中药方。
STEP 3 将食盐和3碗半的清水放入外锅寒气痰中药方。
STEP 4 以两支筷子稍微架高瓷碗，蒸炖至肉质松软为止寒气痰中药方。
为了取盐气入肾，食盐不可直接加入汤中寒气痰中药方。蒸炖中为了避免高浓度盐水溅入汤中，务必以竹筷或支架撐高碗底。如果想要调味，待煮熟后再加入少许食盐在鸭肉汤中。
吃法
依个人食量，每天吃1~2碗即可，隔餐加热后再吃，效果一样寒气痰中药方。
盐巴勿直接加入碗中，应加在外锅寒气痰中药方。
注：一般气喘的症状，表现出突发性的喘鸣、胸闷、呼吸困难或慢性咳嗽，反覆出现，而有些病人仅在运动后或夜间咳嗽，而无喘鸣的现象寒气痰中药方。气喘的诱发的原因：包括环境污染、二手烟、刺激性味道（如蚊香、油漆、杀虫剂等）、动物的毛发、压力、剧烈运动、情绪激动、气温变化、密闭式空调、尘螨、花粉、高蛋白及高脂肪饮食、冰冷饮料食物、各种过敏原刺激。
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